札幌ラーメンショー2017 ◁黄金の塩らぁ麺ドゥエ イタリアン▷
さて、今年もやってまいりました
もう毎年恒例となりつつある
札幌ラーメンショー♪
毎日チャリで通うぞ～＼(^o^)／
と、テンション上げてこうと思ったのだが、
最近のラーメン食べたい気にならないのが深刻でありまして
イマイチ気乗りしないまま大通りへチャリで向かったのであった
途中のセブンイレブンでチケットをとりあえず3枚購入し
駐輪場にチャリを停めて会場へ～
まだ寒く初日と言うこともあってか
それほど混雑はしてませんなぁ
何を食べようか迷いつつ
気になっていた列へ並んでみるのであった
ドゥエ イタリアン
3年連続ミシュランガイドに掲載されている
東京の名店である。
イタリアンとラーメンの融合といったところでしょうか
らぁ麺シェフ（と呼ぶらしい）
石塚氏の姿も厨房にありました
生ハムフロマージュ
黄金色のスープにチーズがドカン！と乗っており
煮えないように生ハムが丼の縁に貼り付けられてます
全粒粉入りの麺
生ハム
食べ方がわからないのでそのまま食べたけど
美味かった～♪
濃厚なとろ～りチーズ♪
チーズを麺に絡めるとこりゃもうカルボナ～ラ
チーズが加わると完璧にイタリアン
と～っても美味しいんだけど
ワタクシ的にはラーメンには求めてないかな～
女子ウケの良さそうな麺料理だこと
というのが正直な印象
かな～り美味いのは確か
一度食べてみても良いのではないでしょ～か
札幌ラーメンショー2017
- 公式サイト http://ramen-kyokai.jp/sapporo/
- 札幌大通公園西8丁目
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- 第1幕 5/16（火）～21（日）
- 第2幕 5/23（火）～28（日）
- 10:00〜21:00（オーダーストップ20:30）雨天決行
